Categories
他山之石可以攻玉 饮食

转:塑料瓶的秘密

塑料制品,特别是饮料瓶,底部往往都有一个三角形的回收标志,三角形内部有一个数字。这数字代表了瓶子的成分。

1号瓶:PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂
常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至70℃易变形, 有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP(也就是这阵子闹得沸沸扬扬的塑化剂)。不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质。

2号瓶:HDPE 高密度聚乙烯
常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底,不要循环使用。

3号瓶:PVC聚氯乙烯
常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。难清洗易残留,不要循环使用。若装饮品不要购买。

4号瓶:PE 聚乙烯
常见保鲜膜、塑料膜等 。 高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。 保鲜膜别进微波炉,最好也不好直接覆盖在高温的食物上。

5号瓶:PP 聚丙烯
常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒 。熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。

6号瓶:PS 聚苯乙烯
常见碗装泡面盒、快餐盒 。超市用来装食物的盒子也多是6号。不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。装酸(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。避免用快餐盒打包滚烫的食物。别用微波炉煮碗装方便面。(此外,6号瓶可以用来Shrinking Art,在Youtube上有介绍)

总而言之,就是要避免加热任何塑料制品、没喝完的瓶装水不要留在车里、避免用塑料容易盛装任何非原装的物品、避免重复使用塑料制品。

Categories
感受生活 生活

分享丰收的喜悦(Brentwood采摘)

去Brentwood采摘,堪称这个季节湾区的流行活动。最流行的周末是两周前的Memorial Day周末,至少听闻了十几拨人在同一个周末去了同一个地方采摘樱桃。好在Brentwood很大,有三十几个农场,可供选择的余地也很大。念叨了两个星期,本周末终于成行。早上起床已是九点多,经过一番催促,赶在十一点的时候出了门。这个地方有些小远,开车要一个半小时,因此我们先找了个地方吃饭,地点是从别人的游记上找出来的,体验了一下美国版的小龙虾。

店门口标志,很显眼哦

吃完饭再开车到事先选好的农场:Bacchini’s fruit tree,已是下午三点。采摘的规则是,可以在果园里随便吃,但是带出来的要称重缴费,价格是$2.5/磅。

这种樱桃红到发紫,超级甜。

原来的计划是童话和爸爸摘,我来照相的。可是天气太晒,小朋友蔫蔫的,改成了我和童话爸爸摘,小朋友在树下吃。

樱桃树后面还有桃树,甜而多汁,堪比水蜜桃。自然成熟的果子就是好吃啊。

童话酷爱吃桃,小时候自称桃宝宝,吃得不亦乐乎。

摘到这时,我们大家都吃得弯不下腰。难怪看别人的游记,极少有提到吃饭事宜的,原来都是在果园里吃饱了。:-)。好吃的果子摘起来停不了手,一会儿就摘了半桶。

还有杏,看上去好像很熟了,其实还是硬的。杏不能多吃,象征性得摘了一点。

这个是黑莓,酸溜溜的,没法欣赏这口味。

看着果实累累,本身已是喜悦,更何况分享这至甜的果实。:-)。

Categories
童话 童话:7-8岁

童子军吹船比赛(Rain Gutter Regatta)

因为童子军组织中都是男孩子,所以有很多火箭(Rocket)、赛车(Race car)这样的活动。之前我们参加过Water Rocket、Paper Rocket和松木赛车,这一次的活动是Rain Gutter Regatta,或称吹船比赛。

临近学年结束,学校的活动很多,这船早就发回家,一直没时间做。好在比赛是下午,上午就在家里赶工。小朋友又是刷漆,又是设计船帆,颇忙碌了一阵子。这个比赛要借用风的力量在水中前进,风怎么来呢?吹啊。

小朋友在赛道上练习

我也尝试了一下,吹穿的方向、力度以及船底的平衡装置都很重要。往往心急用力,反而适得其反,会使船身倾斜,减缓前进速度。

比赛中

童话一贯不是个爱竞争的孩子,但是比赛输了,还是哭了一鼻子。身后那个小朋友,也在伤心呢。

孩子们比完,爸爸闪亮登场

爸爸们毕竟身经百战,虽然有输有赢,但是没有人哭鼻子。:-).

Categories
生活 童话 童话:7-8岁

2011年春季赛季

本赛季在上个周末结束了,以翻斗乐+匹萨聚会结束。小朋友在这个赛季里成长了很多,最主要是信心增长。教练给童话发奖杯的时候说:“这个队员在本赛季开始的时候,对自己的能力不是很确定。随着赛季的进行,他的信心也在不断地增长。”——这时候球队的其他小朋友都指向了童话。

这个赛季期间,曾经有一次给童话施加过压力。那次比赛,童话一直跟在球后面满场跑。从客观努力上看,小朋友很尽力;但从某种角度讲,他也在回避接触球——因为拿到球就有压力。比赛结束的时候,我觉得蛮担心的。足球是他很喜欢的,但是这样的踢法他其实并没有真正在踢球。比赛结束,童话从我对面走来。我还没开口,童话就问:“你怎么了?”——小朋友的感觉真是很发达,一下子就觉出气氛不对。我说:“童话,我希望下一次比赛,你能够离球更近一些。” 童话一下子就哭出来了,生了我几天的气。在这几天里,童话爸爸每天陪着他颠一小会儿球。

之后的比赛,小朋友踢球的感觉慢慢得越来越好,在场上也逐渐能够发挥出训练的水平,教练还有小伙伴都看在眼里。而我,则处在了一个比较尴尬的位置上。因为,每次童话踢出好球,都会用目光搜寻场边观战的我。每到此时,童话爸爸都说:“你瞧,童话找你呢”。是啊,孩子在寻求妈妈的肯定,即便是后来我肯定了他几十次,似乎也无法抵消那一次施压的作用。这么大的孩子,怎样的压力才算是适度呢?

在翻斗乐+匹萨聚会上

赛场上

赛场上

比赛间隙,教练在指导

看到这个赛季童话的成长,既欣慰又惶恐。有时候想,如果当时没有给童话任何压力,事情会朝着那个方向发展?他会自己想通吗?然而做了选择,事情也发生了,就再也没有机会求证另一种可能性。

小朋友长大,需要很多支持。有时候支持是扶他一下,有时候是安慰他,有时候也要在他难以突破的时候推一下。推了这一下,看到孩子为之付出的努力,心存敬畏。

希望亲爱的孩子能找到自己喜欢的运动。

Categories
感受生活 生活

别样春游:塔霍湖的春天

很没创意地,这个周末又去了Lake Tahoe。星期一是Memorial Day,因此周末有三天,去哪里玩呢?全家一投票,一致通过去Lake Tahoe。古话说:山不在高,有水则灵。更何况是如此美丽的Tahoe湖。

星期六下午童话有场足球赛,比赛结束已是3:30左右,我们就从赛场直接出发。湾区的雨似乎一直跟着我们,一路上下个不停,是这个季节少有的天气。5:30,很随意得下车吃了点快餐,上了个厕所。事实证明这个决策非常非常非常英明,因为这一场意外的雨,到了高原就演变成了一场大雪,堵车加上交通管制,旅途意外得延长了两个多小时,多亏了这一顿饭,才有顺利的旅途。小朋友则不管这些柴米油盐的琐事,一开始下雪,就拿着相机狂拍,一边拍一边说:“Lake Tahoe is so awesome (塔霍湖真是太棒了)”。

路旁的小湖

这快赶上传说中的六月飞雪了

还有四十英里就要到目的地了,突然交通开始减慢,蜗行一个小时之后前进了一英里,自此交通完全停止,目力所及能够看到警察叔叔在前面工作。等了大半个小时,放行了。原来是路面开始结冰,警察要求每辆车都安装雪链,一辆一辆检查。我们是四轮驱,不需要雪链,还算幸运。只是这一路上的速度,慢啊。间或见到对面车道上的铲雪车一字排开开道,大致明白刚才是作业车辆在清理路面。每到这种时候,都觉得挺感动的。到了旅馆已是夜里九点,这次我们住在Tahoe City,这个时间只有一家餐厅还着门,换上冬装,走去吃饭。许是饿了,这顿饭格外得香。

第二天起个大早,去湖边看风景。这次我们定的旅馆,对面就是Tahoe湖,位置很方便。

似乎仍在冬季

童话和爸爸找到好玩的了

这些游艇,想必都已经准备好迎接长假的客人,只好再等一等。

栈桥上

这是春天还是冬天呢?

仔细看看,春天曾经来过

生命复苏的迹象随处可见

回程在路边的小店里面看了看,大部分商品都已经是夏装,短衣短裤泳衣泳镜,显然大雪原本不属于这个季节。下午,经旅馆工作人员介绍,我们去了Squaw Valley。今年这个时间,这是唯一一个还开着的滑雪胜地,目前还有一些可玩的东西。童话要求和爸爸玩星球大战,我们选定的第一个星球在旅馆,而第二个星球就是这里,而且在高山之巅。

Squaw Valley

这巨大的缆车,载着我们从海拔1900米上到2500米的山顶。

这曾是1960年冬季奥运会的举办地。五十多年了,仍然是一个滑雪胜地。

远处的Tahoe湖

小Jedi骑士

美国人真是会玩儿,这高山上还弄了个游泳池。

高山上除了雪道,几乎看不见人类的足迹。恍惚是另一个世界,与世隔绝,美不胜收。突然就对滑雪动了心。

这一天,带着昨日旅途的疲惫奔波,大家早早得就累了,晚上回旅馆看看电视,休养生息。第二天起床,屋顶路面和草地上积雪几乎都已经融化,昨天的雪景是一场梦吗?童话指着路边一小堆正在融化的雪说,你看那儿!证据确凿啊。
早饭过后,我们去翡翠湾(Emerald Bay)。第一次来这里的时候匆匆而过,这次想从山上走到湖边去看看。我们三个人沿着小路前行,童话爸爸走在最前面,童话要看鸟,我陪他走在后面。忽然童话爸爸停住了脚步,一分钟后,转过头来对我们说:“别往前走了,有熊”。我四处一看,果然看到路边有个毛茸茸的大脑袋,正在从小路边上的悬崖往上爬。那一瞬间腿都吓软了,嚷了一句:“童话快跑”,转身开始玩命跑。一边跑一边往后看了一眼,看到一个大棕熊和一个小棕熊正在横穿小路。和其他游人交流了一下,估计可能是熊妈妈带着新出生的熊宝宝,此时的熊妈妈应该是很有保护性(super protective)。带着这假设,大家一起壮着胆子往前走,早已不见熊的身影。第一次赤手空拳见到熊,太慌张了,下次要镇定一些。

帅哥在翡翠湾

这种鸟,童话说叫Bluejay,很欢快。

飞起来尤其漂亮

另一只

在山谷里,见到这种小动物。是松鼠吗?尾巴似乎小了点。童话说像Master Shifu(功夫熊猫的师傅),还真有点哦(题外话:推荐功夫熊猫2,好看)。

湖面上来了游轮,引来围观

时间已是下午,要回去了。再看一眼这美丽的湖,也许夏天会再来一次吧。:-)。路上,看到一个标语说:“Our environment is our legacy(环境就是我们的遗产)”。看着这波光粼粼的水面,想起遭遇干旱的鄱阳湖。也许,将来某一天,鄱阳湖也能恢复美丽。因为,那是留给后代最好的东西。

Categories
感受生活 生活

走马观花Maker Faire(创造者集市)

一年一度的Maker Faire是湾区很有名的活动。我们是活动前一周从童话爸爸的同学那里得知此盛会,之后又经若干人提起,看样子影响力不小。早听说美国人喜欢自己动手做东西(DIY:Do It Yourself),想不到还有相应的活动。童话爸爸喜欢捣鼓东西,自然要去凑凑热闹。

这一区取名:火的艺术。各种各样能喷火的玩意儿都集中在这里。火焰每冒出来一次,童话就说,妈妈拍照拍照。

这,这车真的能飞起来吗?

让风帮着吹泡泡。这个地方很热闹,小朋友们集中在这里。

正值童话和童话爸爸迷飞机的时候,就看到了这个。四个螺旋桨,大风中依然飞得四平八稳。

闪电表演,童话很喜欢。男孩子对力量的追求似乎是天然的。

这是恐龙吧,倒也做得惟妙惟肖,还可以从橙色衣服小朋友那里控制。

乐高小镇,对夏天要去的lego land充满向往~

这鲨鱼装在车上,黑乎乎的夜晚冲来冲去还挺吓人的。

鲨鱼开始攻击了,没用闪光灯,分不清哪里是哪里。

好奇的眼睛

激光屏障。基本上大人都比较矜持,小朋友们又是爬又是跳的,试图穿过去。

R2D2,一大一小两个星战迷都很喜欢。

机器长颈鹿

让我看看这发光的东西里面是什么。

这集市里面实在太大,我们11:30进去,一直逛到17:00,累得半死也就看了三分之一的展览。集市上人山人海,孩子跑来跑去,也就是走马观花得看了看,没能了解细致。可以看出有些展品来自工业界,有些来自业余爱好者,还有些游乐设施,五花八门的一个大杂烩。童话爸爸跃跃欲试,说要做一个车载录像系统明年参展。这有赖于某不知名人士,前些日子在撞了我的停在路边的车之后逃逸,激发了童话爸爸的强烈兴趣——可见坏事也可以变成好事。

平心而论,Maker Faire不如纯粹的工业展那么漂亮。但是如果在一个国家,每个人都能来那么两下子,合在一起就是力量。

Categories
感受生活 生活

跌宕起伏的一天

这一天有如下购物计划:去Costco买鸡牛猪肉及水果+加油,去Target买足球队两个教练的礼品卡+学年结束给老师的感谢卡+其他日常用品。

早7:40,电话响了。谁呢?接了电话,是Lily,提醒我说今天学校的中饭童话很不喜欢吃。感动于这女孩子的细腻与关心(童话确实申请过带饭,我嫌麻烦一直没有答应他。于是他问计于Lily,说妈妈不给他带中饭他该怎么办)。只是早上做已然来不及,只能中午送到学校。

8:30,送小朋友上学。

9:00,童话爸爸说周末出去玩的事情,需要定下住处。于是上网开始找合适的酒店,权衡价格、方便性、停车费、有无网络、床型等诸多因素。转眼已然11:30,想到还有一堆东西要买,从计算机前跳起来准备出门。

11:45,飞车到Costco,加满了油。

12:00,推着购物车到Costco门口,忽然发现忘了送饭的事情。急忙给Alex妈妈打电话,看她今天是不是在学校里帮忙,可惜她不在,:-(。

12:15,飞车赶到韩国超市,给童话买寿司。此时接到学校电话,童话在电话那边,显然情绪不高,心里感觉更加难过。

12:25,赶到学校,大部分孩子已经吃完了(12:00-12:45是午饭时间)。刚问一句:“是不是等着急了?”,小朋友的眼泪就像雨点一样。。。。。。。“那怎么补偿你呢?给你送一个星期午饭好不好?” 小朋友勉强同意。

12:40,离开学校去完成原来的计划(第一行)。

14:20,放学时间,再次到学校去接小朋友。回到家,小朋友做学校的作业,我最后定下酒店,然后忙着做饭,期间给小朋友辅导中文作业。用时间的时字组词,小朋友想不出来哭啊哭啊(估计还是中午的情绪),安抚。。。。。

16:40,小朋友吃饭,吃了两碗,看样子中午是饿了。

17:00,小朋友到中文学校,我回家炒最后一个菜,好让童话爸爸18:00把童话接回来的时候有饭吃。

17:45,我出发去上课。到教室17:55,居然是这两个月课程以来第一次没有迟到。:-).

这一天,有喜有悲。喜的是:童话小朋友被关爱着,自己想办法解决问题;准时到教室上课;做完了全天该做的事情。悲的是:在意识到忘了送饭的那一霎那,感到童话在学校一定很无助,很悲伤;小朋友的中文哪让人头疼。

在美国的生活,往往要先行做好计划,一步打乱,会发现一天都在疲于奔命。这一年多来,也算是找到了一些方法来规划日常的生活,然而有时候也不免手忙脚乱,一如今日。

经过这一天,躺在床上最幸福。:-)。

Categories
他山之石可以攻玉

刘瑜:我只是看到了一种别样的可能性

看过《民主的细节》,时间一长也就淡忘了。:-P.

而看到这篇采访,才对书的作者有了一番认识。实事求是、扎实的风格,喜欢。

贴一个link,http://www.umiwi.com/article/6242 ,如果访问不了,用标题做关键字来搜,百度也可以找到很多。

Categories
小学二年级 童话 童话:7-8岁

要从语言班(ELD:English Language Development)毕业了

上周收到老师的信,说是要讨论一下今年童话在ELD的进展,也就是要决定童话明年继续留在ELD,还是可以上正常班(mainstream)。

和以往一样,各种设想都有。我比较能接受的是:三年级的ELD或者三年级的正常班。童话爸爸的底线比较低,重上二年级的ELD或者重上二年级的正常班也可以接受,所以他有四个选项。

排在我们前面开会的是Miho妈妈,Miho去年离正常班就差一点点,感觉应该没有太大的问题。我们提前赶到教室门口,等候稍许就看到Miho妈妈出来,冲我们竖竖大拇指,满脸的喜悦。祝贺~

老师开门见山,说她觉得童话已经准备好,可以去上正常班了。她给我们分析了前一段时间给孩子们做测试的情况。阅读,同年级的标准是阅读等级达到21,童话读等级为21的书,老师觉得他很轻松。还有考察孩子对发音的捕捉情况、单词拼写、句子听写什么的。小朋友都做得不错。总之,结论就是他可以去上正常班了。当然,决定权在家长手里。童话爸爸不死心,又问要不要重新上二年级,老师坚决表示反对。既然如此,那我们就签字表示同意童话明年上正常班。

把这消息告诉童话,小朋友无所谓的样子。对他来说,可能没有太大的区别。

对我们来说,这是重要的里程碑。因为四年级的课程,相对于三年级来说会有一个大的跳跃。按照有些家长的话来说,四年级孩子就需要真正开始思考了(They need to do some real thinking)。如果童话今年不能到正常班,意味着四年级的时候他要同时面对课程难度加大和英语的双重考验。今年回到正常班,我们可以把这两件事情分开来做,对孩子的冲击会小很多。

此外,童话回到正常班,我基本上可以开始做我自己的事情了。

来美一年半,童话从将自己完全包裹起来到逐渐舒展开,进步很大。晚上庆祝一下,为孩子也为我们自己。

Categories
回家的路

爱一个人,就要允许他/她成长为自己

不是个小变化。

以前的座右铭是亚里士多德的一句话:优秀是一种习惯(We are what we repeatedly do. Therefore, excellence is not an act. It is a habit.) 这句话从我写博客开始,到现在已经用了七八年了。

现在换了:爱一个人,就要允许他/她成长为自己。不是因为亚里士多德的话不对,是因为除了优秀,还有更重要的事情。

以前的我,很想成为他人眼中优秀的人。当然每个人都有自己的历史和障碍,挣扎也好,奋斗也好,过了这么久,惊觉大多数时候敌人竟是自己。今天,看到一个妈妈在博客上讲述自己与父母的故事,感到深深得难过。同时也为她而喜悦,因为当她打开心里面这最柔软又最令人战栗的部分的时候,她已经准备好了成长。于是,我就这样坐在家里为一个千里之外的陌生人痛哭流涕并衷心祝福着。陌生人吗?素未谋面。陌生人吗?都走在相同的路上。每一个无法公开深入谈论自己父母的人,想必都有一个运作不良的原生家庭,一段伤心并且仍然无法释怀的历史。有人每日奔忙无暇顾及自己的历史,有人不敢抬眼哪怕是看一看自己的历史,有人把自己的历史用鲜花装饰起来,有人装作什么都没有发生过,也有人愤怒把自己的历史踢得远远的。而成长,就是有一天我们能够检视、尊重并承认历史的本来面目,就像尊重我们自己一样。

小的时候,渴望来自父母的爱与承认。长大了,要放下这份对爱与承认的执着,找到自己本来的面目并且爱自己。

骚动的青春中迎来成年,我们找到了伴侣,要放下心中的想象,看到并爱他/她的本来面目。

做了父母,要放下心目中那个理想孩子,允许和帮助孩子成为他/她自己。

太满的瓶子装不下新的东西,不放下原本那个自我所定义的种种,自己就没有办法成长。不把自己的人生之锚从父母、伴侣和孩子身上收回来,他们想要做自己就更多了一层障碍,特别是孩子。我们都不想让孩子重复我们自己的错误,或者吃自己吃过的亏。带着改头换面的决心,却每每夜深人静的时候发现自己走在老路上,惊出一身冷汗。如此,是放下之难。

那个躲在潜意识迷雾中的自己,似乎就在角落里,却无从触及。如此,是成长之难。

路漫漫且行之不易。好在,有了成长的愿望,便是成功了一半。